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Torta de Maçã e Ricota
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Divulgação -
Ingredientes: meio quilo de ricota; 3 xícaras (chá) de leite desnatado; 1 colher (sopa) de suco de limão; 10 envelopes de adoçante em pó; 3 ovos; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 maçã com casca cortada em fatias finas; suco de meio limão para a maçã; 3 envelopes de adoçante em pó para polvilhar a maçã. Preparo: coloque todos os ingredientes, menos a maçã, no liquidificador, e bata a mistura até ficar homogênea. Despeje a massa numa assadeira média untada e polvilhada com farinha de trigo. À parte, misture a maçã com o suco de limão e o adoçante. Espalhe uma camada de maçã por cima da massa. Leve ao forno pré-aquecido (180º) até assar - leva aproximadamente uma hora.
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