Ingredientes:
eia xícara de manteiga;
colher (sopa) de leite;
15 gramas de sal de amoníaco;
1 quilo de farinha de trigo;
½ quilo de açúcar;
4 ovos.
Modo de preparo:
Juntar a farinha de trigo e o açúcar.
Adicionar em seguida os ovos, a manteiga e por último, o sal de amoníaco, dissolvido na colher de leite.
Depois de amassar tudo muito bem, estender a massa com um rolo, cortando-a com a boca de um cálice ou de um copo.
Levar ao forno quente para assar.
Dica: Se quiser, use cortador de bolachas em formatos variados.
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