Melancia: a doçura da fruta

A melancia pode ser consumida in natura, transformada em doces, sorvetes, sucos, entre outros alimentos. Além de ser muito saborosa, esta fruta também pode tornar a sua vida financeira mais "doce", visto que a diversidade comercial da melancia a torna uma excelente oportunidade de negócio, sendo possível obter rendimentos altíssimos neste ramo de cultivo.

Para um bom desenvolvimento das plantas, é necessária a execução de diversas práticas culturais, independentemente de qual seja o cultivo, convencional de melancia com polinização aberta, de melancia sem sementes, ou o cultivo de melancia orgânica. Deve ser observada a época adequada de cada trato cultural do plantio até a colheita, principalmente do desbaste de plantas, controle de plantas invasoras, adubações, condução das ramas ou penteamento, desbaste de frutos, polinização, proteção dos frutos e rotação de cultura. Todas as operações devem ser executadas cuidadosamente, sendo necessária uma visita diária a plantação para o efetivo controle das necessidades do cultivo.

No interior do município de São Miguel do Oeste, a família de Celso Gasperin produz a fruta há 20 anos.

Conforme ele, no início a intenção era produzir para consumo próprio. "Com o tempo, passamos a procurar sementes híbridas, com melhor qualidade e mais produtivas", explica o agricultor.

Gasperin comenta que a melancia pode ser cultivada em diferentes tipos de solos, e que a fruta pode ser dividida em dois grupos: as de origem japonesa, com frutos redondos; e a americana, com frutos alongados.

De acordo com a família, é importante que a melancia seja colhida no ponto exato de maturação. Se colhidas ainda verdes ou maduras demais, interfere na qualidade do produto.

"Há diversas maneiras de conhecer a maturação da fruta. O indício mais prático é a mudança de cor", analisa o agricultor.

Alguns cuidados devem ser tomados para que a produção seja boa. "É fundamental que a semente tenha uma genética boa. Na plantação, o cuidado maior é com as pragas e animais que comem a planta. Uso produtos orgânicos para que o fruto seja natural e mais saboroso", informa.

A observação deve ser uma das qualidades do produtor, é preciso estar atento ao ciclo da fruta.

Quando as flores abrirem, elas indicam que aproximadamente 40 a 45 dias os frutos estarão no ponto para serem colhidos. A família conta que o plantio começa em setembro e a colheita acontece em janeiro.

O agricultor ainda salienta sobre a variação do clima para a produção. "O clima, muita chuva ou sol, também influencia bastante. Mas de modo geral, estamos felizes com a produção", finaliza Celso, que no ano de 2016/2017 colheu mais de quatro mil kg da fruta.

SAIBA ESCOLHER A MELHOR!

- Descubra o "sexo" da melancia

Na verdade, esta fruta não tem um órgão reprodutor. Contudo, os agricultores classificam as melancias por gênero. Isto explica-se assim: as melancias mais redondas são femininas e têm mais doçura; as melancias maiores e mais alongadas são masculinas e são mais sumarentas.

- Preste atenção à cauda

A cauda verde significa que colheram a melancia muito precocemente. Outro lado, a cauda seca traduz-se em melancia madura.

- Encontre a "teia"

Sabia que as marcas acastanhadas das melancias que se assemelham a teias de aranha são feitas pelas abelhas? Isto por que elas passam por essas áreas, com frequência, para polinizarem. Deste modo, quantas mais manchas, mais hipóteses desta fruta ser doce.

- Repare no tamanho

Muitas pessoas gostam de adquirir melancias grandes, com dimensão ampla. Mas, é preferível comprar uma melancia mediana - não precisa ser muito pequena, nem muito grande.