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Aumento da produção leiteira é meta da Epagri em Paraíso
Paraíso é um município do Extremo Oeste que vem buscando a qualificação da atividade leiteira
Paraíso é um município do Extremo Oeste que vem buscando a qualificação da atividade leiteira. As diversas propriedades rurais que praticam essa atividade econômica vêm demonstrando, nos últimos tempos, preocupação com a sustentabilidade dos sistemas de produção responsáveis por esse desempenho. A Epagri (Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina) e o Projeto Microbacias 2 procuram ajudar as comunidades produtoras de Paraíso na busca por uma solução e apresenta como alternativas a implantação de pastagens permanentes e o uso de um sistema rotacionado de pastejo. "Essas alternativas consistem basicamente em terem as suas áreas de pasto piquetadas conforme a espécie do pasto, a raça de gado leiteiro e as condições de solo de cada propriedade. Com isso, teremos um melhor planejamento das áreas de pastejo, melhorando a qualidade do produto e aumentando a produtividade do pasto.", explica Simone Bianchini, extensionista rural da Epagri em Paraíso. Com isso, além de melhorar a questão dos custos da atividade leiteira, o novo procedimento de pastejo deixa a produção mais competitiva, com maior presença no mercado e a possibilidade de maiores margens de lucro, segundo os técnicos do Epagri. Algumas propriedades em Paraíso já estão utilizando essas novas técnicas. Esses projetos implantados têm como objetivo de longo prazo tornar comum a perenização das pastagens, através do plantio de algumas variedades que se adaptaram bem à região, como a tifton, a hermátria, a missioneira híbrida, entre outros, além do melhoramento do campo nativo através da técnica da sobressemeadura. Soma-se a essa etapa o uso do piqueteamento nas áreas de pastejo, reforçando a melhor utilização da área pelo animal, bem como uma maior reposição da matéria orgânica no solo. Os resultados da implantação desses modelos não surgem de imediato, necessitando de algum tempo para a sua efetivação. A eficácia destas medidas na produção de leite a base de pasto é algo comprovado por órgãos de pesquisa como o Embrapa Gado de Leite, por exemplo, mas no município essa técnica é ainda pouco difundida, existindo poucas propriedades com um trabalho mais avançado. "Através da implantação de propriedades modelo pretendemos focar nesta atividade e ter algo de concreto, para podermos levar aos demais a apreciação de um sistema sustentável e competitivo. Com o sistema consolidado serão realizados dias de campo para demonstração aos demais produtores do município", conclui o facilitador do Projeto Microbacias 2, Alex Junior de Mello.
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