Obesidade Infantil: alimentação requer cuidados

Quem pensa que criança gordinha é sinônimo de criança saudável está enganado. O problema de obesidade infantil está cada vez maior e para mudar essa realidade, o pedido é para que as famílias fiquem mais atentas a alimentação dos pequenos

Durante encontro promovido pelo Sesc São Miguel do Oeste, em comemoração ao Dia Mundial da Saúde, celebrado no dia 7 de abril, Juline orientou pais

Como está a alimentação do seu filho? Ele ingere diariamente os nutrientes necessários para um crescimento e desenvolvimento saudável? Atenção, pois a alimentação merece mais cuidados do que você imagina. Quando feita corretamente pode trazer muitos benefícios, porém quando acontece em excesso pode acarretar em vários problemas de Saúde, entre eles, o da obesidade infantil. 
Além da questão estética, pois a criança passa a sofrer alguns danos emocionais como o bullying, a obesidade provoca colesterol, triglicerídeos alterados, diabetes e pressão alta, podendo ocasionar o entupimento das veias de artérias e consequentemente um risco de infarto. 
"O problema de obesidade infantil não era comum, porém, em menos de 15 anos, saímos de um cenário de desnutrição, em que as crianças eram magrinhas e anêmicas, para um de obesidade, pressão alta e diabetes. Um problema que tem se tornado cada vez mais frequente, inclusive na região", ressalta a nutricionista clínica Juline Wenzel Corá (CRN 1206). De acordo com ela, os cuidados devem começar já nos primeiros anos de idade, e se a genética da criança mostra que ela tem facilidade para ganho de peso, vale uma atenção ainda maior. 
Juline salienta que o processo não é simples, mas, os pais precisam se esforçar pelo bem dos seus filhos. Segundo a profissional, a educação nutricional precisa começar na infância. No entanto, comida não é moeda de troca, desta forma, os adultos devem explicar para a criança o porquê que ela precisa comer determinados alimentos, e não negociá-los. "Ela tem que saber que precisa se alimentar para um crescimento saudável, e que esporadicamente vai poder comer as coisas que crianças gostam, como guloseimas", orienta. 

COMO DEVE SER?

A alimentação das crianças tem que ser bem variada. "Tem que ter hortaliças, folhas e legumes; lácteos (derivados do leite) - nos casos especiais de intolerância já se tem produtos especiais; carne, pois a proteína animal também é importante; e os amidos - carboidratos - que darão a energia suficiente. Mas tudo tem uma medida. Se os pais tiverem dificuldade tem que pedir orientação para não sobrecarregar o organismo da criança e provocar a obesidade. Além disso, a criança precisa de água e frutas", lista. 
Já os excessos que são: a batata frita, o salgadinho, o refrigerante, e o sorvete, podem ser servidos, mas que seja exceção. A orientação é para que não se tenha esses produtos em casa, e espaçar mais a ingestão desses alimentos. "Se toda vez que a criança quiser, os pais oferecerem, ela vai entender que isso faz parte da rotina diária, e não faz", argumenta Juline. 
Segundo ela, os pais precisam explicar aos pequenos que salada/hortaliça/fruta/verdura são importantes, porque possuem várias vitaminas e minerais que vão contribuir para a pele, cabelo, unha, e crescimento, fornecendo energia para crescer e brincar. "Para explicar e incentivar a alimentação correta, os pais precisam usar mais o lúdico com as crianças.  Fazer pratos coloridos, com frutas e verduras. Usar a criatividade e envolver as crianças nas refeições e preparações dos alimentos, nem que seja no final de semana que é quando os pais tem mais tempo. As crianças são espertas e vão aprendendo e repassando para os demais coleguinhas. Sempre há tempo de cuidar", afirma. 

REFEIÇÕES

As crianças devem ter três grandes refeições, que é o café da manhã, almoço e jantar.  E pelo menos dois lanches, um durante a manhã e um durante a tarde. "Mas não precisa alimentar com muita quantidade. Uma banana pequena, por exemplo, é suficiente para nutrir uma criança de três/quatro anos por até duas/três horas. Tão importante como controlar a qualidade do alimento é também cuidar a quantidade. Se você der pequenas quantidades de comida durante o dia, ele vai estar sempre bem", explica a nutricionista clínica. 

EXERCÍCIO

Aliada a uma alimentação saudável, é importante que as crianças também façam atividades físicas. Muitas crianças não se movimentam, são sedentárias e utilizam muito videogame, celular, tablet, computador, o que é interessante para o desenvolvimento intelectual, mas ela precisa se movimentar, para gastar a energia e evitar a obesidade. Desta forma, estimular a prática de exercícios é uma boa dica para os pais.

Passos para a alimentação saudável das crianças:

- Ofereça pelo menos três refeições (café da manha, almoço e jantar) e dois lanches saudáveis por dia;
- Evite jejuns prolongados;
- Ensine a criança a comer devagar;
- Ofereça diariamente alimentos dos grupos dos cereais (arroz, milho. trigo, pães e massas) e dos tubérculos (batata, batata-doce, batata salsa, aipim/mandioca, cará e inhame);
- Prefira pão integral, arroz integral, batata ou aipim cozidos ou na forma de purê e biscoito de grãos);
- Ofereça diariamente frutas, verduras e legumes para seu filho;
- Estimule o consumo: colocá-los na mesa em todas as refeições;
- Prefira os alimentos de época, pois são mais baratos e nutritivos;
- No café da manhã e nos lanches sempre ofereça frutas;
- Ofereça feição com arroz todos os dias (uma vez ao dia) ou no mínimo cinco vezes por semana, que é uma combinação completa de proteínas (prevenção a anemia);
- Para melhorar a absorção de ferro, ingira suco de limão, laranja ou acerola, que são fontes de vitamina C;
- Para variar substitua feijão por lentilha, grão de bico, ervilha ou soja;
- Ofereça diariamente leite e derivados (leite fermentado, iogurte, queijos magros), carnes,a ves, peixes ou ovos;
- Não substitua o leite e os derivados por refrigerantes ou sucos artificiais, pois interferem na ingestão diária adequada de cálcio;
- Retire a gordura aparente das carnes/ pele de frango antes de prepará-los;
- Evite salsichas, linguiça. salame, mortadela e preparações fritas ou à milanesa;
- Alimentos gordurosos devem ser evitados. Prefira assados, grelhados ou cozidos no dia a dia;
- Evite oferecer manteiga e banha de porco;
- Prefira o azeite de oliva, óleo de canola, de girassol, de milho ou de soja (cuidar com excessos). Se utilizar margarida, opte por uma sem gorduras trans ou gordura hidrogenada como ingredientes;
- Leia sempre os rótulos;
- Evite ao máximo o consumo de refrigerantes e sucos artificiais industrializados, bolos e biscoitos doces recheados, sobremesas doces e outras guloseimas;
- Modere o uso do sal, pois o excesso pode contribuir para o aumento da pressão;
- Evite temperos prontos, alimentos enlatados, carnes salgadas e embutidos, pois todos possuem muito sal;
- Não leve o saleiro para a mesa, utilize temperos naturais como alho, cebola, salsa, orégano, mangericão e limão. 

VOCÊ SABIA

-Criança cresce em média 25 cm no 1º ano de vida. No 2º ano, cresce em média 12 cm. A partir do 3º ano de vida, ela cresce de 5 a 7 cm por ano. 
- Deficiencias nutricionais ou práticas alimentares inadequadas resultam em prejuízos imediatos à saúde das crianças e geram sequelas futuras, como retardo do crescimento, atraso escolar e desenvolvimento de doenças.