Edição 1317 (publicada em 07/06/08) -Associação Betânia realiza projeto em parceria com Go

Começou na segunda-feira, dia 3, na Associação Betânia de São José do Cedro, a segunda parte do projeto desenvolvido pela entidade, a partir de um convênio com o Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome. O convênio com o Governo federal prioriza o desenvolvimento de um projeto com vistas à capacitação de agentes de segurança alimentar. A iniciativa vai capacitar agentes de 19 municípios membros das SDRs de São Miguel do Oeste e Dionísio Cerqueira.

Com a Associação Betânia de São José do Cedro o convênio firmado é de mais de R$ 45 mil. A contrapartida da entidade é de mais de R$ 2 mil.

No dia 26 de maio foi realizada a parte teórica do projeto. Já na segunda-feira e terça-feira, foram realizados a parte prática, a manipulação e o preparo dos alimentos.

O curso está sendo ministrado por Josefina de Carvalho, de Chapecó, e reúne cozinheiras, merendeiras e manipuladores de alimentos de creches, escolas e ONGs de São José do Cedro, Princesa, Guarujá do Sul, Palma Sola, Anchieta e Dionísio Cerqueira.

O trabalho é realizado nas dependências da Associação Betânia e reuniu 30 participantes. A entidade contratou o Ceade (Centro de Estudos e Assessoria ao Desenvolvimento Territorial) de Chapecó e o Conselho de Desenvolvimento Alimentar do Extremo Oeste, como parceiros na iniciativa