Alimentação é tema da Feira de Ciências

Quem dispensou um pouquinho de tempo e visitou a Feira de Ciências organizada pela Escola Municipal Padre Alfredo Kasper, na última sexta-feira, dia 10, aproveitou para reavaliar alguns hábitos alimentares. Com o tema “Alimentação”, o trabalho apresentado pelos alunos do 9º ano, com o auxílio do professor da disciplina de Ciências, Jair Agostini, foi baseado em muita pesquisa, dedicação e muito conhecimento. Nos trabalhos, foram enfatizados os assuntos produção, açúcar, farinha e alternativas. Os alunos foram divididos em quatro grupos e cada um trabalhou um dos assuntos. Segundo a orientadora pedagógica, Marilene Moreira, a temática foi definida com base no Tema Gerador “Essência da Vida”, que está sendo trabalhado com os alunos neste semestre e que discute a qualidade de vida das pessoas.
O grupo que pesquisou sobre “produção” apresentou dados sobre a produção de alimentos no Brasil e os produtos com maior expressão. O grupo do “açúcar” também trouxe dados interessantes sobre o consumo de açúcar e a quantidade contida em alguns produtos que consumimos no dia a dia. O trabalho do grupo ainda integrou dados de uma pesquisa feita na Secretaria de Saúde, identificando que há 158 pessoas diabéticas no município. Um fato curioso é que os visitantes puderam tomar um mate adoçado naturalmente com estévia, uma erva que colocada em pequena quantidade na cuia tem o mesmo efeito do açúcar.
O grupo da “farinha” apresentou o consumo de trigo que há no Brasil, mostrando que a média de consumo de trigo na região Sul é de 62 kg por pessoa/ano e na região Sudeste é de 59 kg. E o grupo “alternativas” apresentou o que seria ideal para alimentação e alguns produtos que podem ser feitos com menos ou sem açúcar e que ficam muito saborosos. As frutas e legumes são os produtos mais recomendados para uma alimentação saudável, sendo que o ideal seria ter uma base alimentar de 60% de produtos crus e 40% de produtos cozidos.
Marilene ressalta que a alimentação correta é uma preocupação da população. A Feira de Ciências proporcionou maior conhecimento em relação aos alimentos e à forma correta de se alimentar. Nesta quarta-feira, dia 15, os alunos apresentarão o trabalho para estudantes de outras escolas do município.