Agricultor da França visita Guaraciaba

Conforme o engenheiro agrônomo da Epagri de Guaraciaba, Clístenes Guadagnin, a AgroBio Périgord é uma associação de agricultores orgânicos que atua na produção, transformação e distribuição de produtos orgânicos através de redes de comercialização locais, regionais e internacionais.

Segundo Guadagnin, as principais atividades da propriedade de 60 hectares da família de Bertrand são totalmente voltadas para a produção orgânica, que na França é chamada de Agricultura Biológica. "Lá são produzidas farinhas de diferentes cereais como trigo, aveia, linhaça, trigo mourisco, cevada, centeio, produção de nozes e criações animais, além de desenvolver diversas experiências de pesquisa participativa com variedades crioulas", ressalta

Segundo Adriano Canci, a propriedade de Bertrand é muito visitada por ser referência na produção orgânica há mais de 20 anos, além de diversas experiências com pesquisa participativa voltadas para a seleção e melhoramento de variedades crioulas, onde são mantidas mais de 120 variedades locais de milho e trigo, entre outras.

Para Bertrand, as metodologias e processos envolvidos com a pesquisa participativa no Brasil, e especialmente no Extremo Oeste catarinense, são importantes referências para os agricultores que trabalham com a produção orgânica e podem ser adaptadas para diferentes regiões do planeta. Ele conta que há 20 anos a população da França era de 55 milhões de pessoas com 7 milhões de agricultores e atualmente a população é de 65 milhões com apenas 300 mil agricultores, que enfrentam dificuldades econômicas semelhantes à agricultura brasileira. Para ele, não há outro caminho para a agricultura a não ser a produção orgânica, que permite um melhor retorno econômico às famílias, além de oferecer produtos livres de agrotóxicos que melhoram a saúde e a qualidade de vida dos produtores e consumidores. Ele lembra que na França e na Europa estão proibidos o cultivo de transgênicos, porque 95% da população não deseja esses produtos devido às incertezas que o seu consumo pode trazer à saúde e ao meio ambiente, além de serem economicamente inviáveis para os produtores.