A queda nas temperaturas, exige cuidado especial também na agricultura. Para evitar perdas, o produtor deve sempre respeitar o zoneamento agroclimático do ponto de vista do plantio das culturas. O alerta é do engenheiro agrônomo da Gerência Regional da Epagri de São Miguel do Oeste, Elvys Taffarel. De acordo com ele, as culturas de verão, como por exemplo o milho, devem ser plantadas, dependendo da condição, no máximo até final do mês de janeiro, para que se tenha a cultura em uma condição de final de ciclo neste período, e com isso ela não sofra eventuais perdas relativas à geada e até mesmo ao frio.

Segundo o profissional, se as culturas dedicadas à silagem estiverem em ponto de colheita, a orientação aos produtores é para que aproveitem e façam a colheita antes do período de frio e da geada. Caso elas ainda não tenham atingido plenamente o ponto de colheita para silagem, a colheita deve ser feita imediatamente após a geada. Preferencialmente no mesmo dia, caso ocorra a geada e ela ter uma intensidade suficiente para queimar as folhas. Mas, a orientação é que essa colheita ocorra antes da geada. Por esta razão, Taffarel destaca que é muito importante acompanhar a previsão do tempo. A Epagri tem os seus Boletins Técnicos, e no portal Epagri/Ciram também é possível verificar a questão de previsibilidade de geada para a região, com isso, o produtor vai poder avaliar melhor a sua situação.

Do ponto de vista das culturas de inverno, principalmente a fruticultura, como cultivares de pêssegos e uva - que perdem as folhas no inverno, elas precisam do frio, é importante e faz parte do ciclo para melhorar a condição de produção. O engenheiro agrônomo aponta que de acordo com a região que está sendo cultivada essas frutíferas, demanda uma maior ou menor quantidade mínima de frio, que faz parte do ciclo, visando ter uma produtividade maior, e uma fruta com sabor melhor. "Por exemplo, as laranjas da região Sul têm um sabor muito melhor do que a do Centro Oeste, principalmente em função do sabor que é conferido por essa oscilação de temperatura que induz naturalmente a produção de alguns hormônios que afetam a produção e o sabor das frutas", explica.

Já na questão das podas, Taffarel salienta que ainda é cedo, de forma geral, para fazer as podas das frutíferas, como o pessegueiro. "Estamos no início do período mais frio, e sempre que é feito a poda, ela estimula a brotação da planta. Neste sentido, pedimos ao produtor, de forma geral, para que ainda aguarde um pouco para fazer este tipo de manejo, procure o escritório da Epagri para obter uma orientação especifica para cada cultura", destaca.

O profissional da Epagri ainda cita que este também é um período interessante para começar os tratamentos de inverno. "A calda sulfocálcica, que é à base de enxofre, uma calda natural que pode ser utilizada na produção agricultura orgânica, inclusive, é muito recomendada para fazer o controle de pragas e algumas doenças, principalmente na fruticultura", aponta. Ainda do ponto de vista das culturas de inverno, há o trigo e outros cereais de inverno que precisam do frio para ter um bom desempenho.

Pontos positivos do frio

O frio também tem a sua importância na região. A informação é engenheiro agrônomo da Gerência Regional da Epagri de São Miguel do Oeste, Elvys Taffarel. Conforme ele, além da questão da produção, de induzir corretamente o ciclo das plantas, o frio é importante no controle natural de pragas. "O frio também contribui no controle de pragas e doenças. Ele reduz muito a incidência de pragas como a cigarrinha. Então é importante que se tenha o frio para reduzir essas pragas e lagartas", enfatiza.

Segundo o profissional, a geada também auxilia no controle de ervas daninhas, que atrapalham plantas comerciais, e elimina o 'milho guaxo', que serve para a cigarrinha do milho ficar abrigada e se alimentando neste período entre a safra de verão e a segunda safra, a safrinha. "É importante que se tenha este período mais frio, para um ciclo mais adequado de produção", afirma.

Taffarel acrescenta que em caso de dúvidas específicas, os agricultores podem procurar os escritórios da Epagri, que estão localizados em todos os municípios da região.