SC tem maior índice de crescimento na industrialização de leite

Santa Catarina foi o estado que apresentou maior crescimento na industrialização de leite nos últimos cinco anos. O levantamento é da Associação Leite Brasil.

No ranking nacional, o estado aparece em quinta posição, com participação de 8% no total produzido no país e sexto lugar na industrialização, correspondendo a 8,2% do total.

Ainda segundo a Leite Brasil, de 2007 à 2011, enquanto o crescimento médio da industrialização no país foi de 5,5% ao ano, Santa Catarina registrou avanço anual de 13%, superando até mesmo os principais estados produtores, como Paraná (11,6%), Rio Grande do Sul (7,2%), São Paulo (3,8%), Minas Gerais (3,6%) e Goiás (1,4%).

Segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, o preço médio pago ao produtor catarinense por litro de leite foi de R$ 0,79 em julho de 2012, enquanto a média nacional foi de R$ 0,85 durante o mesmo período analisado.