Cedup de Campo Erê é destaque em Feira Estadual

Cedup de Campo Erê é destaque em Feira Estadual
Divulgação

Produção Artesanal de Salame de Peixe foi o vencedor na categoria Educação Profissional

 Na última quinta-feira, dia 21, o auditório da reitoria da UFSC (Universidade Federal de Santa Catarina) esteve lotado para a entrega dos prêmios da 5ª Feira Estadual de Ciências e Tecnologia, promovida pela Secretaria de Estado da Educação em parceria com a Universidade. Todos os autores dos 173 trabalhos envolvidos ganharam troféu de participação e uma bolsa de Iniciação Científica. Uma comissão de avaliação formada por 34 mestres, doutores e especialistas de todas as áreas do conhecimento elegeram, por meio de três categorias - Ensino Fundamental, Médio e Profissional - os projetos que mais se destacaram no evento. 

Para o diretor de Educação Básica e Profissional da SED, Antônio Elízio Pazeto, que representou o secretário de Estado da Educação, Silvestre Heerdt, na cerimônia, a importância de valorizar e desenvolver trabalhos na área das ciências colabora para o crescimento e avanço da sociedade. O evento serve como incentivo à produção e popularização da cultura científica e tecnológica nas escolas. A maioria dos projetos é direcionada à sustentabilidade e preservação do meio ambiente. O evento é resultado de 31 feiras regionais realizadas em todo o Estado entre os meses de junho e setembro. Foram envolvidos 1.428 estudantes e 713 docentes de Educação Básica. Em cada feira regional foram selecionados dois projetos elaborados por alunos a partir da 5ª série do Ensino Fundamental.
De acordo com um dos idealizadores do projeto vencedor na categoria Educação Profissional, Tiago Vinicius Centenaro, estudante do Cedup Campo Erê, ele e o irmão gêmeo identificaram a necessidade de um produto diferenciado à base de carne de peixe, e para isso projetaram o salame de peixe, para agregar valor a esta carne. ?O processo de produção é semelhante aos demais salames, que depois de pronto fica com imagem semelhante aos já existentes no mercado. É um produto diferenciado à base de peixe?, destaca Centenaro, que junto com o irmão deve participar da Feira Nacional no Rio Grande do Sul. Conforme o estudante, a conquista na Feira Estadual é satisfatória. 
 
PROJETOS PREMIADOS
 
Categoria Ensino Fundamental: Projeto Usina Eólica, da EEB Professora Jurema Savi Milanez - Gered de Quilombo. Alunos: Crystian Poster Isoton e Luis Fernando Backes Lumi. Professor orientador: Oneide Bevilacqua Maschio;
Categoria Ensino Médio: Projeto Alternativas Ambientalmente Eficientes para Atividades Suinícolas, da EEB Arabutã - Gered de Seara. Alunos: Édina Baller e Suzana Deuner. Professora orientadora: Danieli Fernanda Bautitz;
Categoria Educação Profissional: Projeto Produção Artesanal de Salame de Peixe, do Cedup Campo Erê - Gered São Lourenço do Oeste. Alunos: Tiago Vinicius Centenaro e Matheus Vitor Centenaro. Professora orientadora: Odete Daneluz Rintzel.
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